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Région des Aurès

       L’oasis de Biskra

Située au pied La ville de Biskra étonnera le voyageur dès le premier abord. Au lieu des dunes et des paysages de rocaille auxquels il s’attend, il découvrira de vastes étendues verdoyantes.

Immense palmeraie, larges surfaces irriguées, barrages, la ville a depuis sa fondation au XIe siècle par le Zibans, tout mis en œuvre pour fertiliser ce bout de désert. Entre ville moderne et médina préservée, Biskra est aujourd’hui, avec ses vergers, ses 150 000 dattiers produisant la fameuse Deglet Nour, une cité prospère. L’écrivain français André Gide y séjourna quelques mois, durant lesquels il entama son livre « Nourritures Terrestres ».

       Tolga 

Située à 40 kilomètres à l’ouest de Biskra, l’oasis de Tolga, irriguée par des puits artésiens, produit également la fameuse Deglet Nour qui est conditionnée sur place avant d’être exportée.

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