L’Aïd al-Adha ne va pas sans que les Algériens apprécient de manger les nids. Il se répand également en Tunisie, en Algérie et en Libye, ainsi qu’en Égypte, où il s’appelle « Membar ». Et viennent des intestins de moutons, de vaches et de chameaux. Farci avec une variété de plats, y compris les pommes de terre, les aubergines, le poisson, le bacon, le couscous et le riz.
