Ici comme à Timimoun, les vergers resplendissent au point qu’Adrar est devenue une capitale agricole de l’Algérie moderne. Capitale de la tomate saharienne .la cité actuelle, qui a sa fête annuelle en mars ,sait faire oublier sa modernité ,notamment aux curieux qui auront le courage de s’aventurer à Tamentit , à une douzaine de kilomètres. Cette oasis surplombée d’un Ksar fut un ancien centre spirituel ,qui rayonnait bien au delà de la région jusqu’au Mali. Adrar ,c’est aussi la dernière étape avant le fameux et mythique Tanezrouft,(le pays de la soif). Immense plateau s’étendant sur 800 kilomètres.
